星期天,全家人没有什么事,妈妈提议一起包饺子。于是,大家一起忙活了起来。
不一会儿,爸爸就把面和好了,妈妈也把馅儿拌好了,是我最爱吃的猪肉白菜馅儿。爸爸负责斡皮,妈妈和奶奶负责包饺子。
我坐在边上看,只见奶奶先把馅儿放在饺子皮的中间,再用小勺子按了按馅儿,接着把馅压得圆圆的,然后把饺子皮对折使劲一捏中间的皮,最后把两边的饺子皮捏出花纹。奶奶包出来的饺子鼓鼓的,小巧玲珑,就像个元宝,好看极了!
我心里直痒痒,笑着说:“我帮你们包饺子吧!”妈妈欣然同意了。我先拿起一张饺子皮,然后用勺子舀一点馅儿开始捏了起来。可这饺子老是跟我作对,不是皮破了,就是馅露了,弄得我满手黏糊糊的。我试了几次,也没包出一个完整的。看着这“惨目忍睹”的饺子,我掘起了小嘴,真有点丧气了。奶奶看着我这副狼狈样,耐心地说:别急,我给你做个示范吧。”于是奶奶拿起咬子皮,让我也拿起一张,一步一步教我怎么做,要注意什么。我鼓起勇气,一点一点跟着奶奶学。这次我感觉包得挺好的,虽然不像奶奶包得那么好看。但是终于有个饺子样了。我心里美滋滋的。
饺子煮好了!妈妈特地把我包的饺子放在一个盘子里,虽然它们形状各异,有的挺着个“将军肚”,有的像“瘦干巴”,有的已经“开膛破肚”了……但因为是自己包的,我仍然吃得津津有味。
我又学会了一项新本领,心里真高兴。